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Les amis, je suis de retour. Ces cinq  jours en terre Berlinoise ont été un vrai bonheur. Mais je suis un peu fatiguée. Car passer quelques jours dans une grande ville c’est tout sauf reposant. Arpenter les rues de cette  capitale à la découverte de sa grande et belle histoire, ça use. Mais je suis ravie !

L’ Allemagne n’a rien d’un pays exotique pour moi car j’habite à la frontière Allemande et je pensais très bien connaitre mes voisins germaniques. En fait j’ai découvert des gens accueillants, simples, loin des clichés qu’on peut en avoir.

Berlin contrairement à toutes les grandes villes  Européennes et malgré son immensité reste une ville très humaine. Les gens sont beaucoup moins stressés qu’à Paris ou Londres, ils sont plus souriants. Un vrai bonheur !

Nous avons beaucoup marché et pédalé à travers les rues de Berlin mais nous n’avons pratiquement visité aucun monument. En plein mois d’août, il y a tellement de touristes que les files d’attente sous un soleil de plomb (il a fait 30° pendant 5 jours) nous ont découragées. Et avec mon bidon, je n’avais pas trop le courage d’attendre debout. Néanmoins nous avons été voir le Musée de la RDA et la Fondation Helmut Newton.

Je vous conseille tout de même si vous devez y aller prochainement de louer des vélos pour vous balader c’est encore le plus pratique et le plus agréable pour vous perdre dans des coins improbables.

Aller faire un tour sur Kastanienallee, un énorme boulevard sorte de Marais Parisien en moins frime. Là se côtoient bars, petits restos et friperies. Mais surtout vous pourrez vous amuser à vous faire tirer le portrait dans deux photomatons en argentique datant des années 70, attention on devient vite accros!

Pour l’hôtel, nous avions loué une chambre sur Hotel.com au Mövenpick Hôtel, une très bonne surprise. 77€ la nuit, une chambre grande, calme, lumineuse, un lit King Size. Nous étions à 3mn de la Postdamer Platz, du Sony Center, 10/15 mn du Mémorial de l’Holocauste, de la Porte de Brandebourg, du Reichtag…

La semaine prochaine direction Paris. Rappelez-moi le principe des vacances, s’il vous plait  j’ai l’impression d’avoir mal compris. Car pour le moment je fais tout sauf me reposer

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Le Pacsou et moi venons de décider sur un coup de tête de partir quelques jours à la découverte de Berlin.

Hôtel réservé, itinéraire prêt, ne reste plus que quelques bonnes adresses de lieux sympas à découvrir. Alors si certains d’entre vous ont des bons plans, je suis preneuse. Nous partons mardi matin !

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Une semaine de vacances, rien de mieux pour ne plus vouloir rentrer. Car entre nous moi j’y serais bien rester dans le Luberon. Tout quitter pour s’installer là-bas, l’idée nous a bien traversé l’esprit avec le Pacsou mais bon ce ne sera pas pour tout de suite. Une semaine c’est court et en même temps j’ai vraiment déconnecté. Il faut dire que le temps était estival ce qui m’a clairement donné envie de faire plein d’achat pour cet été. Ce que je ferrai dès que j’irai mieux. Car tout comme au mois de septembre je suis revenue môlade, pourtant j’avais pris soin de bien mettre une écharpe autour du cou mais que voulez-vous mon corps doit exprimer son mécontentement d’être de retour à la maison.

Moi ou freestyle total pendant les vacances.

Apéro au soleil

Lexa en plein travail, ce n’est pas les vacances pour tout le monde.

Son atelier

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Non les amis je ne suis pas morte. Je ne suis pas non plus atteinte de la grippe Mexicaine, quoique… Pas plus que je n’ai décidé de vous snober. Je suis simplement insomniaque depuis plus d’un mois et je suis en train d’atteindre mon seuil de tolérance à la fatigue.

Je ne suis plus capable de rien. Ni de répondre à vos commentaires, ni d’écrire un billet digne de se nom, ni même vous l’imaginez bien d’aller faire les boutiques. J’ai définitivement abandonné l’idée de m’acheter un sarouel-jogging car il faut bien se rendre à l’évidence mon booty de sénégalaise n’est pas du tout compatible avec ce genre de pantalon. Et puis j’ai déjà l’air de sortir du lit donc il ne faudrait pas en rajouter.

Je me traîne lamentablement de jours en jours en comptant les jours qui me sépare de mes vacances, soit dans 3 jours exactement.

Chaque année il y a une période où il ne faut plus rien me demander, je ne suis bonne à rien, le manque de vacances se fait cruellement sentir et mon cerveau est proche du burn out.

Heureusement je vais pouvoir me ressourcer une semaine dans le Luberon et à mon retour j’espère être à nouveau en forme et prête à vous raconter des petites histoires.

En attendant saison de la rhubarbe oblige, je vous laisse une petite recette qui ravira vos papilles:

Tarte à la Rhubarbe

Pâte sucrée de Pierre Hermé

125g de beurre à température ambiante, coupé en petits morceaux
85g de sucre glace
25g de poudre d’amande
4g de sel fin
Le zeste d’un petit citron ou de vanille
1 œuf
210g de farine

1 kg de rhubarbe
1 œuf entier + 2 jaunes
20 cl de crème
1 sachet de sucre vanillé
150 g de sucre (50g de sucre pour la macération, environ 100 g de sucre ou moins dans le flan)
1 cuillère à soupe de maïzena

Meringue (facultaif) :
2 blancs restants, facultatif 2 à 3 blancs d’oeufs en plus
50 g de sucre par blanc d’œuf

Malaxer le beurre pour bien l’assouplir puis y ajouter le sucre glace, la poudre d’amande, le sel, le zeste de citron ou l’extrait de vanille, l’œuf et la farine et veillant à bien mélanger après chaque ingrédient.
Former une boule, l’envelopper dans du papier-film et la mettre au frigo pendant 2h.

1 h avant de faire la tarte, même la veille, laver les tiges, puis les éplucher 1 peau sur 2 (les 2 peaux gardées rendent la rhubarbe moins acide).
Couper les tiges en bâtonnets de 2 cm de long après avoir fendu la tige en 2 ou 4 selon sa grosseur, saupoudrer de sucre et laisser macérer 1 heure (moi je le fais souvent la veille).

Préchauffer le four à 230°C (thermostat 7-8).

Egoutter la rhubarbe dans la passoire, elle aura rendu beaucoup d’eau, ainsi que son acidité.
Graisser le moule, abaisser la pâte, la mettre dans le moule, piquer la pâte avec la fourchette, mettre la rhubarbe bien égouttée.

Dans un bol battre l’œuf entier, les 2 jaunes, le sachet de sucre vanillé, les autres 100 g de sucre, la crème et la maïzena.
Mettre ce flan sur la rhubarbe, et enfourner pour 30 min.

Pendant ce temps, battre en neige les blancs d’oeufs (2, 3 ou 5 selon l’épaisseur de la meringue souhaitée).
Quand la neige est formée, ajouter le sucre par petites quantités, en continuant de battre. Compter 50 g de sucre par blanc, c’est à ce prix que l’on obtient une meringue qui sèche et durcit.

Lorsque la tarte est cuite, baisser le four à 110°C (thermostat 3-4).
Mettre les blancs en neige sucrés dans la poche à douille, sortir la tarte du four et la garnir de cette meringue en commençant par le centre en cercles concentriques ou toute autre décoration à votre convenance. La remettre au four à sécher doucement durant 1 h environ, vérifier au doigt si la meringue est prise, sinon prolonger le temps de séchage.

Enjoy !!!

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Ce matin le ciel est bleu,

Ce matin il y a du soleil,

Ce matin je décide de mettre mon short en jean,

Ce matin je me dis que les bonnets ça suffit,

Ce matin je porte mes Repetto,

Ce matin je n’ai pas froid,

Ce matin je pense aux vacances j’ai envie de retourner en Italie, d’aller dans le Luberon,

Ce matin je crois que je vais appeler Sandrine pour un massage,

Ce matin je me dis qu’un petit tour dans les boutiques pendant ma pause déjeuner s’impose,

Ce matin j’ai envie de croire que c’est bientôt le Printemps et le début d’autre chose…

Edit: C’est toujours lorsque je veux m’acheter des choses que rien ne me convient. Tant mieux pour mon compte en banque!