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Hier soir comme prévu je suis allée (comme 10 000 autres personnes) à l’inauguration du centre commercial Rivétoile. Pour l’occasion, les orgainisateurs avaient plutôt bien fait les choses: spectacles aquatiques puisque le centre donne sur l’eau, concerts, buffets… Le lieu est assez bien construit avec des oeuvres d’arts assez réussies et un joli éclairage. La plupart des boutiques faisaient -20% et cette offre durera au minimum jusqu’à samedi. Par contre d’autres comme Zara ou H&M n’ont aps du tout joué le jeu et n’ont fait aucune réductions. D’autres encore plus mesquins comme Alice Délice faisaient 20% sur cinq articles ?!?!?

Côté boutiques ? Eh bien un grand nombre de chaînes et surtout quelques boutiques qui se ressemblent beaucoup. Je ne vois pas bien la différence entre Pull& Bear et Stradivarius par exemple. Je dis cela mais il y avait tant de monde que je ne suis rentrée que dans trois boutiques.

GAP : Plus petit que je ne l’imaginais. Une première boutique Femmes et Homme et une autre en face pour les enfants. Même si l’offre n’est pas très importante (pour Pierre Hardy, j’ai un gros doute), il y a de bons basiques sur lesquels j’ai bien craqué mais niveau taille j’avais du mal. De plus pour un jour d’inaugurations ils n’avaient aucun stock. Laissons-leur un peu de temps avant de juger.

H&M: Comment dire ? Si c’était pour faire le même magasin pourri qu’aux Halles ce n’était vraiment pas la peine. Je vais lancer une pétition pour qu’ils changent d’acheteur pour Strasbourg c’est honteux. Même Mulhouse et Colmar sont mieux lotis que nous.

Zara: Superbe boutique. Claire, spacieuse, assez chic. Je les déteste tant leur collection me donne envie. J’ai acheté une robe (à poches) mais si je ne devais pas partir à Londres à la fin du mois j’aurais dévalisé la boutique. Je suis allée faire un tour à celle qui vient d’ouvrir à l’Aubette et là aussi j’ai adoré. Je pense que toutes leurs nouvelles boutiques seront faites sur le même modèle, beaucoup plus chic qu’avant.

Pour le reste, il faudra que j’y fasse à nouveau un tour lorsqu’il y aura moins de monde.

PS: Je n’ai pu prendre que deux ou trois photos car il y avait beaucoup trop de monde. Je les installe ce soir.

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Aujourd’hui a lieu l’inauguration du nouveau centre commercial Rivétoile à Strasbourg. 90 enseignes, 38000m² répartis sur 2 niveaux.

Un nouveau H&M sur 2 niveaux qui j’espère ne sera pas aussi nul que celui de la place des Halles. Mais surtout l’arrivée de GAP, enfin. Là aussi j’espère ne pas être déçue et retrouver les collaborations de créateurs comme Pierre Hardy en boutique.

Arrivent aussi Le Temps de Cerises, Stradivarius, Bershka… mouais

A part ça rien de bien neuf, toujours et encore les mêmes boutiques: Zara, Minelli, Sephora, Esprit, Kookaï, Mim, André, Marionnaud, Bata…

Côté gourmand nous allons enfin sortir du Mac Do (qui y ouvre également) avec Columbus Café, Fratelli La Bufala, Sushi Club, Myrtille et Ciboulette et Waffle Factory, miam!!!

L’inauguration aura lieu ce soir, un petit résumé suivra si c’est intéressant.

Bonne journée à tous!

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Longtemps cette ville a été un véritable désert fashionistique. En dehors des chaînes comme Mango ou Zara rien de folichon. Et lorsque nous avions la chance de voir enfin débarquer les Suédois dans notre capitale Européenne c’était la déception. Et puis il y a quelques mois ouvrait une boutique Zadig et Voltaire, un choc. Même si cette marque n’a plus mes faveurs cela marquait tout de même le début d’un grand changement. Peu de temps après c’était au tour de Maje d’ouvrir ses portes juste pour les soldes(merci les amis). Et voilà que Sandro débarque à son tour avec une collection a tomber. Aujourd’hui c’est la marque The Kooples qui ouvre boutique à Strasbourg en même temps qu’à Paris et là je me dis qu’on n’est pas loin de la révolution. Bientôt c’est Bérénice qui les rejoindra rue de la Mésange. Diesel rue du Dôme, GAP dans le nouveau centre commercial Rives Etoile. Si on rajoute à cela le lifting de certaines boutiques comme Marionnaud ou Zara, les nouveaux centres commerciaux de l’Aubette et Rives Etoile,je dirais que bientôt il ne sera plus nécessaire d’aller jusqu’à Paris pour faire les boutiques. Enfin si car Pierre Hermé bien qu’Alsacien n’a pas encore ouvert boutique à Strasbourg alors pour me régaler de macarons il me faudra encore prendre le TGV.

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Pour les Strasbourgeois ce restaurant est une institution puisqu’il existe depuis 1975 mais en ce qui me concerne, je l’ai découvert il y a peu. A force d’entendre qu’il était impossible d’y avoir une table sans avoir réservé des semaines à l’avance, je n’avais jamais essayé d’y aller. Mais ne disposant pas de terrasse, en cette saison il n’est pas très difficile d’y manger.

Le Fossile est le spécialiste des viandes rouges mais c’est surtout THE spécialiste de l’onglet de bÅ“uf et pour une carnivore comme moi, une visite s’imposait.

Déjà testé le mois dernier avec des amis mais sans Pacsou, nous nous étions promis d’y retourner ensemble ce que nous avons fait hier soir.

L’onglet à l’échalote était bien entendu délicieux et mérite sa réputation mais le vin que nous avions choisi également. Car au Fossile il n’y a pas que la viande mais également une carte des vins de grande qualité. Boire un bon vin, en l’occurrence un Pomerol Château La Fleur des Rouzes 2002 avec son amoureux pour moi c’est en soi déjà une bonne soirée. Nous n’avons toutefois pas pu prendre de dessert car nous étions repus mais Pacsou n’a pas résisté à l’appel de leurs Armagnac. Car la deuxième spécialité du Fossile c’est la carte des Armagnac allant de 1885 à 1994. Nous avons donc goûté un 1964 et un 74, un grand plaisir pour Pacsou et pour moi aussi même si je ne suis pas une grande connaisseuse en alcool fort.

Il y a très peu de tables, l’ambiance est familiale même si le public est majoritairement masculin, viande et alcool obligent. Les deux serveuses sont dynamiques et je dois dire que leur dextérité à découper l’onglet n’est pas sans rappeler celle des cuisiniers japonnais.

Pas de photos de l’onglet car bien évidement l’idée ne nous est venue qu’au moment du digestif mais un petit tour sur le site Internet du Fossile suivi d’une réservation et vous comprendrez.

Bon Appétit!

PS: Il existe un Fossile à Lille, à bon entendeur!

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Première fois depuis bien longtemps que je ne vais pas à Paris pour les soldes. Je ne sais pas ce que j’ai fait. A vouloir faire sa rebelle à trois sous genre “non je ne veux pas faire les soldes”, on se fait avoir et on se retrouve avec des billets de train hors de prix.

Résultat je me suis retrouvée à faire les soldes à Strasbourg. Pfffff.

Pour commencer je vais chez Zara où je shoppe le sac en cuir à franges qui a fait son apparition des mois après le reste de la France dans la boutique des Halles. -50%, un seul sac, bingo.

Motivée par ma copine Charlotte (moi qui n’aime pas faire les soldes accompagnée), nous avons été dans la nouvelle boutique Maje. Jolie boutique pleine à craquer, une horde de jeunes filles lookées, qu’on ne me dise plus qu’on ne peut pas proposer les mêmes collections qu’à Paris (prochain billet). Un petit incident à la caisse, une cliente venue lundi s’étonne de voir l’article qu’elle avait acheté en solde, la vendeuse lui ayant certifié qu’il ne serait pas soldé. Elle demande un geste commercial mais on le lui refuse ce que je trouve assez honteux. Bref, je craque sur pas mal de fringues mieux coupées que d’habitude. Et c’est là que je tombe sur une mini en cuir, mon rêve depuis des mois. J’avais fait pas mal de fripes sans succès et elle est là, parfaite devant moi. A -40% pas de questions à se poser. Au passage j’essaye une robe verte superbe et un T-Shirt avec une fille tressée, vous savez ce que je pense des tresses. A 36€, je laisse la robe. Charlotte et moi nous retrouvons avec le même T-Shirt, elle embarque en plus une jolie blouse en soie.

Ensuite nous allons chez Gérard Darel, où la Miss jette son dévolu sur une superbe blouse non soldée, la folle mais elle est magnifique et lui va parfaitement.

Habituellement pendant les soldes, je m’achète toujours quelque chose chez Isabel Marant. Sachant qu’à Strasbourg, il n’y a qu’une boutique qui fait quelques pièces, j’ai hâte. Arrivée chez So-So c’est la déception, rien du tout. Une ou deux pièces Marant, pareil pour Vanessa Bruno, deux pauvres Dreyfuss dans un coin, j’ai envie de hurler.

Reste à faire un tour chez Naf-Naf pour prendre une combi que je refusais d’acheter à 49€ mais que j’emporte à 29€ en taille S, c’est une mauvaise idée ça se porte large, il va falloir l’échanger.

Un tour chez Zadig, non mais chez Sandro avec plaisir. Beaucoup d’essayage mais je n’achète rien.

Devant un tel fiasco, je quitte Charlotte pour déjeuner chez Suzanne qui à l’heure où vous lirez ce billet aura peut-être accouché. Une dernière virée shopping avant bébé s’impose. Impossible avec la chaleur et le monde d’aller faire le tour de la ville, nous allons simplement chez Habitat où nous achetons des tas de petites choses sympathiques. En partant, je vois qu’ils soldent un modèle de chaise acheté quelque mois plus tôt à 140€. La chaise est rouge et je veux justement des chaises dépareillées, c’est génial. Ne pouvant la porter, je la paye et propose de la rechercher le soir même. Et en rentrant, je trouve dans mon courrier un bon de 15% supplémentaires sur les soldes venant de chez Habitat zut. Seulement ils ont un vrai sens commercial chez Habitat. Le soir en récupérant la chaise, ils sont d’accord pour me faire les 15% en plus soit encore 13€ en moins, j’adore. Au final, c’est une journée plutôt réussie surtout pour mes finances, pour ma dose de soldes annuelle un peu moins mais ça c’est une autre histoire.

Les photos suivront ce weekend.

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Le dimanche habituellement chez moi c’est journée off. Au mieux par beau temps je vais larver dans un parc au pire Je glande chez moi dans mes plus beaux habits (bas de pyjama Calvin Klein avec un élastique détendu, mes chaussettes Hello Kitty…) pour le plus grand bonheur du Pacsou qui comme vous l’imaginez est lui lavé, parfumé et habillé.

Mais une fois n’est pas coutume ce dimanche, j’ai fais l’effort de mettre le nez dehors et d’aller jusqu’aux Arts Déco (à 150m de chez moi). Bouger mon booty un dimanche pour voir une expo ça m’arrive mais pas cette fois. Ce dimanche avait lieu le grand fooding d’été.

Le fooding kesako me direz-vous ? D’après Wikipédia c’est la contraction du mot food (nourriture en anglais) et feeling (ressenti en anglais). L’objectif du fooding est de se défaire des conventions traditionnelles de la cuisine pour donner la possibilité aux chefs de s’émanciper librement dans la modernité, voire dans la tradition. Le fooding tente de réunir tous les courants gastronomiques, comme la world food, la fusion food, le easy eating, la street food, la « bistronomie », et veut rompre avec une vision étriquée, jugée trop conservatrice, des plaisirs de la table. C’est l’art de cuisiner et de manger dans certaines dispositions d’esprit : appétit de la nouveauté, refus de l’ennui, envie de sincérité, de fun et, surtout, de manger avec son temps.

Vous avez compris? Et bien le fooding cette fois c’était un grand pique-nique organisé au sein des jardins des Arts Déco de Strasbourg. Un pique-nique oui mais avec quelques uns des plus grands chefs Alsaciens ainsi que des Marseillais et un Basque. Le plus étant que tous les bénéfices étaient reversés à Action contre la Faim.

Tout était très bien organisé. Dès l’entrée une nappe, une fourchette, un ticket pour un verre de Ricard et un autre pour du vin étaient remis.

Ensuite armé de patience, nous avons commencé à faire la queue pour goûter aux préparations de tous ces chefs.

Pas de pastis pour moi mais un cornet de panisses anchois, olive et tomate préparés par Jérémy Julien et Xavier Chalmin des Akolytes à Marseille. Puis des pousses de cresson algues wakamé et bonbon de saumon frais de Richad Meier du R à Strasbourg. Autant dire que cela laissait présager du meilleur pour la suite.

Je n’ai pas été déçue par la poulette fermière d’Emile Jung du Crocodile, mais c’est surtout sa disponibilité et sa générosité envers les gens qui ont retenu mon attention. J’ai de plus en plus la certitude que c’est la simplicité et la gentillesse des gens talentueux qui font leur succès.

Mais ce que j’ai le plus aimé manger c’est le rouget sur un écrasé de pommes charlotte et chips de lomo ibérique de Jean-Georges Klein de l’Arnsourg. Un délice de finesse que j’ai mangé deux fois grâce à Flore une amie de Suzanne qui n’hésite pas à passer devant tout le monde pour chercher à manger. ” ça fait punk à chien mais j’assume” dixit la demoiselle qui n’a rien d’un punk à chien.

Durant tout l’après-midi et ce malgré deux averses, nous nous sommes régalés de tous ces mets en buvant un des délicieux Cabernet d’Anjou et en écoutant de la musique. Mais pour tout vous dire, j’étais aussi là pour voir le beau gosse de la cuisine le Basque Inaki Aizpitarte, chef du Chateaubriand à Paris. Depuis le temps qu’on parle de lui j’étais assez contente de pouvoir le voir. Mais il a fallu deux heures avant que je comprenne qu’il n’avait pas annulé mais qu’il était caché derrière des arbres loin des autres cuisiniers. Autant il fallait parfois 30mn pour manger autant chez lui c’était le désert. Pour une raison inconnue il a complètement été isolé. Résultat des courses, il était très énervé, fermé et pas du tout accessible. Je n’avais plus du tout envie de lui parler et je trouve ça dommage. Je comprends sa frustration et sa colère mais j’estime qu’il aurait dû dépasser ça. En plus on ne peut pas dire que j’ai été très emballée par ce qu’il avait préparé. Tant pis.

Bilan de cette journée plus que positif, des chefs étoilés, 1412 amis, du vin et de la musique que demander de mieux.

photo ci-dessus Dimitri Staub

Alors un conseil, si le fooding passe chez vous ne manquez pas ça.

• Paris 22 juin de 12h à 16h. Esplanade de la bibliothèque François Mitterrand.
• Nice 29 juin de 12h à 16h. Ecole et Centre National d’Art Contemporain
• Lyon - juillet de 18h à 22h. Les Subsistances

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