Suite à vos demandes sur Instagram, voilà ma rectte d’hier soir. Je l’ai trouvé sur internet et je n’ai pas la source. C’est bon, sain et simple à faire. Bon appétit !
Il vous faut: 3 càs d »huile d’olives-4 gousses d’ail écrasées-250 g de crevettes décortiquées- 1 oignon- 100g tomates séchées- 20cl lait de soja-sel- poivre- 100g d’épinards- pignon de pain
Faire revenir l’ail dans l’huile d’olives puis rajouter les crevettes et les laisser colorer avant des les mettre de côté. Utiliser la même poêle et faire revenir l’oignon avant de rajouter les tomates séchées. rajouter 20cl de lait de soja + sel, poivre.
Rajouter les épinards et laisser réduire quelques minutes avant de remettre les crevettes.
Accompagner le tout de spaghetti au blé complet pour un plat complètement healthy (ceux de la photo ne le sont pas), quelques pignons et voilà.
