Or-ga-ni-sa-tion !!!

09.08.2015

J’aime que les choses soient en ordre, j’aime les listes, les plans mais malgré tout je fini toujours par me laisser avoir en pensant que c’est acquis et bim me voilà débordée. Résultat l’année passée j’étais vraiment épuisée et les dernières semaines avant les vacances, assez proche du burn out. J’oubliais tout, je n’avais plus envie de faire quoique ce soit à la maison et tout me semblait insurmontable. J’ai mis du temps avant de comprendre que j’étais simplement fatiguée et que mon manque d’organisation me compliquait la vie, me stressait et donc m’épuisait.

Alors cette année j’ai décidé de changer les choses et pour cela j’ai mis une stratégie en place.

Durant la semaine je mets au point les menus de la semaine suivante et je passe ma commande au supermarché le samedi matin. Pour le frais, marché deux fois par semaine pendant ma pause déjeuner. J’alterne les plats faits en moins de 30mn à ceux que l’on peut préparer la veille ou le WE et qui demandent juste à être cuits ou réchauffés (Hachis, gratins, one pot, boeuf bourguigon etc…). J’essaye si je le peux de m’accorder du temps le WE ou un soir de la semaine lorsque la fatigue n’a pas encore frappé. Je ne suis pas maso au point de passer mon temps en cuisine non plus et après 21h il ne faut plus rien me demander. Si cela vous intéresse, je vous posterais des recettes de plats rapides les prochains jours.

Pour me faciliter la tâche je me sers d’un planning trouvé sur Lait Fraise mais il y a également ceux que vous pouvez trouver dans « on fait quoi pour manger? » des éditions 365 et qui sont franchement pas mal car il y a en plus des tas de recettes. J’évite ainsi le stress de 18h du « qu’est-ce qu’on mange ce soir? » ou « il n’y a rien dans le frigo!!! » et j’en passe.

image

Je profite aussi de temps plus courts pour préparer des goûters pour la semaine. Honnêtement ça ne prend pas plus de 20mn même beaucoup moins, la cuisson est souvent ce qu’il y a de plus long finalement. J’en prépare deux ou 3 différents et avec un fruit ou une compote c’est parfait pour le goûter du matin et de l’après-midi. C’est aussi accessoirement meilleur et moins cher ce qui ne gâche rien.

Mes horaires de travail me permettent rarement d’emmener ou chercher les enfants à l’école c’est leur père qui s’y colle mais depuis la rentrée je gère le réveil et la préparation. Alors pas question de me laisser déborder par des enfants qui ne sont pas réveillées et peu coopératifs. Après un réveil en douceur, les câlins et bisous, on suit essaye à la minute près le planning de ma chouchou Eve. Aujourd’hui je n’ai même pas eu à m’énerver, ma fille a daigné s’habiller seule (Ô miracle!!!) pour pouvoir jouer plus longtemps. matin

J’attends avec impatience la version soir même si de ce côté là je suis assez fière car ça roule plutôt bien.

Alors on en est où au bout d’une semaine de classe? Côté organisation, stresse c’est parfait. Côté fatigue, bizarrement je suis toujours épuisée. Mais j’espère bien que lorsque le rythme des rendez-vous copines, apéros etc… aura repris tout ira beaucoup mieux.

On se donne rendez-vous demain pour une première recette.

3 Commentaires

  • Miss zen dit :

    Ah oui ah oui des recettes rapides et faciles ! J’ai mis au point un petit roulement pour la semaine . Par exemple mardi , c’est pizza et j’ai 5 recettes différentes comme ça on ne se lasse pas. Mais je suis toujours à la recherche de plus simple et aussi pour les goûters (je suis très/trop cake ) . Vivement ton prochain billet

  • Minoval67 dit :

    Un bilan sanguin s’impose, tu as ptt une grosse carence en fer ce qui pourrait expliquer ton épuisement et ton moral en dents de scie… Bon courage en tt cas et bravo pr l’organisation!!

Répondre à Minoval67 Cancel

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *