Le gâteau aux framboises

02.08.2016

Je vous parlais hier d’un délicieux gâteau aux framboises alors voici la recette.

 

Il vous faut: 150g de farine- 175g de sucre- 100g de framboises surgelées-2 oeufs- 50 g de beurre-1 zeste de citron bio- sucre glace.

 

Préchauffez votre four à 180°. Mélangez le sucre et les oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et le zeste de citron.

Répartissez le mélange dans votre moule beurré et fariné. Répartissez les framboises puis couper le beurre en fines tranches qui recouvriront les framboises.

Mettez au four 25mn, vérifiez la cuisson j’ai laissé le mien plus longtemps.

Laissez un peu refroidir et saupoudrez de sucre glace. Vous pouvez également rajouter des éclats de pistaches

Régalez-vous !

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