Dessert express au chocolat

02.12.2015

Hier soir 17h45 je rentre du boulot. J’ai moins d’une heure avant de repartir avec Anna pour aller voir ma nièce danser au Conservatoire. Je regarde dans le frigo, il est quasiment vide mais il y a de quoi faire à manger. Par contre il n’y a plus aucun dessert. Il y a bien des fruits mais Noah n’aime pas du tout en manger. Il faut vite trouver une idée de dessert facile et rapide. Voici la recette:

Il vous faut: 1L de lait, 200g de chocolat noir, 100g de sucre, 40g de farine, 50 g de beurre.

Mélanger la farine et le beurre fondu comme pour une béchamel puis rajouter le lait et bien mélanger. Ajouter ensuite le sucre et mélanger à nouveau.

Ajouter le chocolat coupé en petits morceaux. Laisser bouillonner (5 à 10mn) tout en remuant jusqu’à ce que la texture s’épaississe. Mettre dans des petits pots puis au frigo. Tout sera parfait au moment du dessert et encore meilleur le lendemain.

 

Bonne journée

 

Edit : La nouvelle gagnante La Halle est Valmino .

 

 

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